Siamo quelli cresciuti nel “mondo nuovo”.
Tra una cena al cinese, arabo, vietnamita e peruviano.
Siamo quelli della generazione che avevano almeno un compagno figlio di immigrati.
Quelli che a scuola durante la ricreazione chiedevano
all’amico un morso di Falafel, Samosa e Byrek.
Siamo cresciuti e al ricordo della nonna che impasta gli gnocchi e macina i pomodori ci emozioniamo….
“PERCHE’ PER NOI IL CIBO E’ CULTURA”